Graines de lin moulues

• LIN brun moulu (graines)  / linum usitatissimum : 100 %

Conseils d'utilisation : 1 cuillerée à soupe + eau tiède, 10 mn après c'est prêt ! A prendre le matin au petit déjeuner. Vous pouvez aussi en mettre dans vos boissons, en soupoudrer vos salades, ou en fin de cuisson dans vos plats salés (pour préserver les acides gras poly-insaturés). Cure de 3 semaines, à renouveler après 1 semaine d'arrêt autant de fois que nécessaire. Sans contre-indication.

Issues de la plante herbacée de la famille des linacées, les graines de lin brun moulu sont riches en nutriments essentiels, acides gras bénéfiques et fibres. Elles sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits, de la prévention des maladies cardiaques à la régulation du transit, en passant par la réduction des bouffées de chaleur de la ménopause et des symptômes de l'hyperplasie bénigne de la prostate.

• Améliore le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres solubles

• Régule la glycémie et le cholestérol de manière naturelle

• Apporte des oméga-3 essentiels ou acides alpha-linoléniques (16.7 %), des acides gras polyinsaturés bénéfiques pour le cœur, l'inflammation, le cerveau et l'immunité.

• Diminue la sensation de faim (coupe-faim) et favorise le confort digestif

• Contribue à la santé hormonale (règles douloureuses, ménopause, seins, prostate)

• Source de protéines végétales (18 %), fer et sélénium, idéale pour une alimentation équilibrée

• Usage externe : en cataplasmes, soulage les peaux irritées, et soutien naturel en cas d'inconfort respiratoire
• Facile à intégrer dans les boissons et recettes du quotidien.

Les graines de lin moulues sont reconnues pour leurs nombreux bienfaits sur la santé :

Principales vertus :

• Riches en oméga-3, fibres, protéines végétales et antioxydants
• Elles favorisent la santé cardiovasculaire, régulent le cholestérol, la glycémie et le transit intestinal, et sont bénéfiques pour la peau et les cheveux (notamment chez les hommes).
• Elles ont un effet anti-inflammatoire, antioxydant, laxatif doux.
• Leur teneur élevée en fibres procure une sensation de satiété (effet coupe-faim), utile pour la gestion du poids et la réduction des grignotages.
• Elles sont donc efficaces pour aider à perdre du poids (baisse du cholestérol LDL, de la glycémie, effet coupe-faim, transit amélioré).
• Leur richesse en lignanes (phytoestrogènes) participe au rééquilibrage hormonal de la femme à tout âge (troubles menstruels, endométriose, problèmes de fertilité, ménopause)
• Ces lignanes sont également bénéfiques pour les hommes souffrant d'HBP (hyperplasie bénigne de la prostate) : en bloquant l'enzyme 5-alpha reductase, elles réduisent l'intensité de leurs symptômes et améliorent leur qualité de vie.

Comment les consommer :

• Il est recommandé de les moudre juste avant consommation pour préserver leurs nutriments, car une fois moulues, elles s’oxydent rapidement.
• La dose conseillée est de 10 à 30 g / jour, à ajouter dans des yaourts, smoothies, salades, soupes, pains ou pâtisseries. Ne pas cuire pour préserver les Omega3.
• Pour le transit, mélangez 10 g de graines moulues dans 150 ml d’eau , attendez 10 mn et buvez le matin à jeun.

Précautions :

• Conservez les graines moulues au réfrigérateur et consommez-les rapidement.
• Évitez de chauffer l’huile de lin pour ne pas altérer ses bienfaitsfr.peugeot-saveurs.com+1.

La Commission E et l’ESCOP reconnaissent l'usage des graines de lin pour traiter la constipation chronique, le syndrome de l’intestin irritable, l'inflammation intestinale causée par l'abus de laxatifs, la diverticulite et pour soulager l'irritation des muqueuses provoquée par une gastrite ou une entérite.

Richesse en Oméga-3

Ces graines oléagineuses sont riches en Omega-3 ou acide α-linolénique (16,7 %), des acides gras poly-insaturés essentiels qui soutiennent la santé cardiaque, réduisent l'inflammation et améliorent la fonction cérébrale.

Fibres solubles et insolubles

Les graines de lin contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, ce qui favorise la régularité intestinale en prévenant la constipation tout en aidant à soulager les symptômes de l'intestin irritable. Le lin brun est deux fois plus riche en fibres que le blond.

Santé cardio-vasculaire

Les lignanes (ou phyto-oestrogènes) présentes dans les graines de lin réduisent les taux de mauvais cholestérol sanguin (LDL) et régulent la glycémie, contribuant à la santé cardiaque et à la diminution de la pression artérielle.

Perte de poids

Les graines de lin sont riches en fibres, ce qui procure une impression de satiété, avec un effet coupe-faim. De plus, les fibres assurant la viscosité épaississent le contenu du tractus intestinal et peuvent ralentir l'absorption du sucre, réduire l'hyperglycémie post-prandiale et réduire l'absorption des lipides (notamment l'absorption du cholestérol). Les personnes qui cherchent à perdre du poids peuvent bénéficier de leur inclusion dans leur régime alimentaire.

Substitut des protéines animales

Les graines de lin ont un réel intérêt nutritionnel dans le cadre d'un régime végétarien car elles sont une bonne source de protéines (18 %).

Réduction des bouffées de chaleur

Certaines études ont suggéré que les lignanes, des phyto-œstrogènes, puissent être envisagées pour réduire les symptomes de la ménopause, notamment l'intensité des bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes. Par ailleurs, les lignanes qu'elle contient diminuent le risque de développer un cancer du sein.

Lutte contre le stress oxydatif

Les graines de lin luttent contre le stress oxydatif, un facteur augmentant les risques de complication de la grossesse.

• Vertus
  • Riche en fibres solubles et insolubles, aide à la digestion et peut favoriser la satiété.
  • Riche en acide alpha-linolénique (oméga-3) et en lignanes, bénéfique pour le profil lipidique et l’inflammation.
  • Améliore le transit et peut aider à réguler la glycémie lorsque consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
• Conseils d’usage
  • Consommer moulu plutôt qu’entier pour une meilleure biodisponibilité des nutriments.
  • Dose typique: environ 1 à 2 cuillères à soupe par jour, intégrées à céréales, yaourt, smoothies ou pâtisseries.
  • À stocker au réfrigérateur une fois moulu pour limiter l’oxydation des huiles; boire suffisamment d’eau avec les graines moulues.
  • Attention: peut augmenter le risque d’allergies chez certaines personnes; les personnes sous anticoagulants ou avec des troubles hormonaux doivent consulter.

Si vous souhaitez, je peux vous proposer des recettes simples ou des dosages adaptés à votre用途 (usage culinaire, cosmétique ou remède maison), tout en tenant compte de vos conditions de santé et allergies.