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Nigelle en poudre – Superaliment antioxydant
Nutriments essentiels, antioxydants, acides gras essentiels et vitamines. Immunostimulante.
Micronisée, végane. Sans lactose ni gluten.
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🌿 Définition et bienfaits des graines de nigelle moulues
Qu’est-ce que la nigelle ?
La Nigelle (ou cumin noir, nigella sativa), est une plante annuelle qui produit de petites graines noires. Elles sont récoltées à maturité, séchées puis grillées. Broyées, on en tire de l’huile. Ses graines sont utilisées depuis plus de 2000 ans, d’abord comme épice puis assez rapidement comme remède polyvalent, essentiellement dans le bassin méditerranéen jusqu’en Orient et plus récemment en Asie. Dans le monde musulman la nigelle est la "habba sawda", "graine bénie" qui "guérit de tous les maux, sauf de la mort".
Ce super aliment est riche en nutriments : vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides gras essentiels. De plus, les graines de nigelle sont également composées d’acides gras insaturés (Omega 3-6-9), de saponosides, de tocophérols, ainsi que de nombreux stérols et alcaloïdes bénéfiques. Moulues, elles libèrent mieux leurs principes actifs. Tisathés a donc choisi une mouture micronisée pour une meilleure biodisponibilité (assimilation par l'organisme).
Elles contiennent une molécule active appelée thymoquinone aux nombreuses propriétés selon plusieurs études, notamment immunostimulante et antioxydante. L’indication première de ces graines est leur contribution à lutter contre le stress oxydatif, permettant ainsi de prévenir les complications des hyperlipidémies et du diabète, et de lutter au quotidien contre bactéries, virus, surpoids, inflammations, etc...
Bienfaits de la graine nigelle en poudre
- Renforce le système immunitaire : Riche en antioxydants, la nigelle aide à protéger l’organisme contre les infections (virus, bactéries, champignons, parasites) et à renforcer les défenses naturelles.
- Détoxifiante : Son action drainante participe à l'élimination des toxines dans les intestins et les poumons et renforce le système digestif et respiratoire contre toutes les agressions.
- Protection des organes (notamment les émonctoires) contre les maladies ou les produits chimiques : elle prévient notamment les lésions du foie et des reins, l'ulcère de l'estomac, la maladie l'Alzheimer, les effets secondaires de la chimiothérapie, etc...
- Soutien à la santé respiratoire: Elle peut être utilisée pour soulager l’asthme, la toux et autres problèmes respiratoires.
- Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes: Elle peut contribuer à réduire l'inflammation dans le corps et à lutter contre le vieillissement cellulaire.
- Améliore la digestion: La nigelle favorise la digestion, soulage les ballonnements et peut aider à traiter certains troubles digestifs (comme les brulures gastriques).
- Aide à la gestion du diabète: Une consommation régulière de nigelle peut abaisser la glycémie et la résistance à l'insuline.
- Santé cardio-vasculaire (cœur et vaisseaux sanguins) : réduit le taux de cholestérol LDL, l'athérosclérose (qui bouche les artères), la glycémie et la tension artérielle.
- Aide-minceur : elle améliore le profil lipidique, s'oppose à la formation des cellules graisseuses et contrôle la glycémie (dans le cadre d'un mode de vie sain). En savoir plus sur les vertus minceur des graines de nigelle : vidéo instagram / dossier
- Propriétés bénéfiques pour la peau et les cheveux : La nigelle peut améliorer la santé de la peau et renforcer les cheveux.
- Galactogène : elle active la sécrétion de lait chez les femmes qui allaitent.
💡 Utilisation
- Par voie orale : 1 à 2 cuillerées à café par jour (dans du miel, du yaourt, du lait ou de l’eau tiède).
- Parfaite pour la cuisine (plats salés ou sucrés, tisanes, thés) : saveur âcre, citronnée, poivrée.
- En usage externe : poudre mélangée à de l’huile végétale ou du miel pour des masques ou des massages.
⚠️ Précautions :
- Évitez les doses excessives.
- Toujours conserver les graines moulues dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière (elles rancissent vite).
- Il est conseillé de l'utiliser avec modération et de consulter un professionnel de santé en cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement médical, pour éviter tout problème.
